Nos Crémants - Brut 2008 - Vin

Brut
Origine des vins
Vignoble du Domaine Clos des Rochers Appellation : Crémant de Luxembourg Vinification
Vendange manuelle Pressurage des raisins entiers avec un maximum de 65 litres pour 100 kg de raisins Fermentation des moûts sous contrôle thermique Assemblage, seconde fermentation en bouteille, remuage, dégorgement et dosage Composition de la cuvée
Pinot Blanc, Riesling Commentaires de dégustation
Le millésime 2008 a produit des vins pleins de fraîcheur se prêtant admirablement à la production de grands crémants. Il s'agit d'un millésime très typique et très représentatif pour les vins luxembourgeois. Après une maturation sur lies de plus de 3 ans, cette cuvée a atteint la maturité recherchée, mais elle pourra encore se garder plusieurs années selon le goût de chacun. Accords mets et vins
Une belle cuvée d'apéritif qui se conservera au moins 3 ans. Servir à 8 °C Conservation
Conserver les bouteilles couchées Données techniques
Emballage : Carton Conditionnement : 6 x75 cl
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