Gamme Traditionnelle - Grevenmacher Fels - Pinot Gris - Vin

Origine des vins

A.O.P. Moselle Luxembourgeoise Grevenmacher "Fels" 100 % Pinot Gris

Vinification

Les vendanges sont effectuées manuellement par tris sélectifs permettant de cueillir les raisins au meilleur moment de maturité. Récoltés en bacs de 200 kilos, les raisins sont transférés deux fois par jour au pressoir du domaine équipé de presses pneumatiques. Les moûts sont fermentés dans des petites cuves en inox ou en chêne, sous contrôle thermique. Après un élevage de plusieurs mois sur lies fines, les vins sont mis en bouteille au printemps suivant la récolte.

Commentaires de dégustation

Le Pinot Gris est un vin rond et charmeur au fruité bien marqué

Accords mets et vins

A déguster sur une viande blanche, un foie gras poêlé, un dessert peu sucré ou à l'apéritif. Température de service : 8°-10°C

Distinctions

Médaille d'Or au Mundus Vini 2016 pour le millésime 2015 Coup de coeur au Guide Hachette 2016

Conservation

Conserver les bouteilles couchées Vin prêt à boire. À consommer dans les 4 ans

Données techniques

Emballage : Carton - bouteilles couchées Conditionnement : 6 x75 cl